È nata la Comunità per la promozione e valorizzazione del biscotto di Castellammare. La campagna di sensibilizzazione lanciata lo scorso estate ha raggiunto il suo obiettivo, con l’approvazione di Slow Food Italia. I produttori storici di Stabia, Cascone, Le Delizie di Stabia, Maresca e Riccardi, si sono uniti per promuovere e valorizzare il biscotto stabiese. Al loro fianco, i ristoratori Andrea Di Martino e Antonio Maturo, insieme alla squadra di By Tourist srl, lavoreranno per promuovere questo prodotto tipico.
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